機場前身為民國二十一年（1932年）始建的舊白云機場。1963年，更名為廣州白云國際機場 [4]  。2004年8月5日，新廣州白云國際機場正式啟用。 [3]  2015年2月5日，廣州白云國際機場第三跑道投入使用。 [3]  [5]  2018年4月26日，廣州白云國際機場T2號航站樓正式啟用。 [3] 

據2020年1月機場官網信息顯示，廣州白云國際機場擁有兩座航站樓，分別為T1（中國國內及國際港澳臺）、T2（中國國內及國際港澳臺）共140.37萬平方米；共有三條跑道，跑道長度分別為3800米、3800米、3600米；標準機位269個（含FBO），可保障年旅客吞吐量8000萬人次、貨郵吞吐量250萬噸、飛機起降62萬架次。共開通中國國內外232多個通航點，其中國際及地區航點近90個，航線超過400條 [3]  [6]  。

2018年，廣州白云國際機場旅客吞吐量6972.04萬人次，同比增長5.9%；貨郵吞吐量189.05萬噸，同比增長6.2%；起降架次47.73萬架次，同比增長2.6%，均位居中國第3位。2018年的旅客吞吐量在世界機場中排名維持在第13位 [7]  。2019年吞吐量全國排名第三。 [8]